Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem, kiełbasą i kiszoną kapustą. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem, kiełbasą i kiszoną kapustą to przepyszne danie wzorowane na niemieckich zapiekankach z Alzacji i Bawarii. Przygotowując je możemy zagospodarować resztki wędlin z lodówki.
Znudziły ci się placki ziemniaczane? Nic nie szkodzi. Oto przepis na smażone placki z kiszoną kapustą i boczkiem. Jak zapewnia popularna w sieci uczestniczka programu "MasterChef", placki te smakują jeszcze lepiej niż ziemniaczane.
Ziemniaki obieram, myję i trę na największych oczkach w malakserze - po utarciu przypominają cienki makaron. Do startych ziemniaków dodaję mąkę, jajka , pokrojony boczek oraz przyprawy i wszystko dokładnie mieszam. Smażę cienkie placki na silnie rozgrzanym tłuszczu - są gotowe, kiedy lekko brązowe z obu stron.
FvqovZ.